Запорный вентиль - одна из разновидностей запорной арматуры.
В отличие от заслонок и задвижек, он предназначен не для регулирования потока рабочей среды, а для её полного перекрытия. При эксплуатации он должен находиться либо в открытом, либо в закрытом состоянии. И, кроме того, не используется в случаях неоднородного рабочего потока с включениями частиц, твёрдых веществ, отходов и т.п.
Запорные вентили всех разновидностей обладают небольшим ходом запорного элемента (затвора), что обеспечивает малый размер и массу самих вентилей. Также они обладают существенным преимуществом: запорный элемент вентиля перемещается параллельно рабочему потоку, что в процессе его работы предотвращает возможные гидроудары в трубопроводах.
По типу герметизации запорные вентили различают на диафрагмовые (мембранные), сальниковые, сильфонные. Врезка в трубопровод, подсоединение запорных вентилей производится с помощью соединительных патрубков, которыми снабжены вентили. В случае с трубопроводами высокого давления, вентили присоединяются приварным способом.